I projektet "FucoSan - Health from the Sea" undersøgte eksperter de bioaktive ingredienser i brunalger og deres egenskaber. Hvordan kan disse ingredienser bedst ekstraheres, karakteriseres og
bruges i medicin og kosmetik?
Otte partnerorganisationer fra Tyskland og Danmark arbejdede på det fra februar 2017 til august 2020. Af det samlede budget på over 3,8 millioner euro kom 2,2 millioner euro fra finansiering fra
EU-programmet Interreg Deutschland-Danmark.